|
|
Dział Żywienia tel 62 59-51-158 lub wew 157
Stołówka szpitalna znajduje się nad kuchnią centralną w pawilonie C
Poleca:
- Obiady domowe 2-daniowe – na stołówce szpitalnej od godziny 12:00 – 14:30
Prosimy o zamówienie obiadu do godz 10:00 w danym dniu tel. wew. 157 lub 158.
Koszt obiadu 15z ł obiad pełen na wynos, 13 zł drugie danie na wynos, 14zł obiad pełen na miejscu, 12 zł drugie danie na miejscu, 3zł zupa, 5 zł śniadanie kolacja
- Ciasto własnego wypieku na wynos, duży wybór np. sernik z brzoskwiniami, makowiec z kruszonką, w-z, miodownik, szarlotka, drożdżówki, rogaliki, babeczki z , rureczki ze śmietaną
- Dania garmażeryjne własnego wyrobu na wynos np. galantyna drobiowa, schab z twarogiem, sałatki, galaciki wieprzowe lub drobiowe.
- Organizowanie bankietów do 50 osób na stołówce szpitalnej
- Organizowanie bankietów typu szwedzki bufet do 70 osób
BUŁKA ŚNIADANIOWA z jajkiem - cena 4 zł
Wartość odżywcza: kcal.-562;białko-20g.:tłuszcze- 29g,węglowodany- 59g
Skład: bułka wrocławska lub grahamka-70g masło 20g, sałata, jajko 1 szt 60g,majonez 5g, pomidor 30g, ogórek św.30g
Termin ważności od daty wyprodukowania 8 godzin .przechowywana w ladzie chłodniczej od 4ºC do 8ºC
Składniki: bułka wrocławska lub grahamka -70g (mąka pszenna , (mąka graham34,2% w bułce graham), woda,kwas pszenny(suchy kwas pszenny-mąka pszenna,bakterie fermentacji)woda drożdże piekarskie ,sól,cukier,) ,majonez dekoracyjny Winiary. olej rzepakowy ,żółtko 6% .ocet,musztarda,woda,gorczyca,ocet,sół ,przyprawy, aromat,przeciwutleniacz E 385,regulator kwasowości -kwasek cytrynowy.
Alergeny: gluten, jaja, orzechy, soja, mleko, drożdże, gorczyca,sezam ,seler
BUŁKA ŚNIADANIOWA z szynką konserwową – 4 zł
Wartość odżywcza: kcal.-517;białko-18.:tłuszcze- 26g,węglowodany- 59g
Skład: bułka wrocławska lub grahamka-70g masło 20g, sałata, ser żółty 25g, szynka konserwowa 25g, pomidor 30g, ogórek św.30g
Termin ważności od daty wyprodukowania 8 godzin .przechowywana w ladzie chłodniczej od 4ºC do 8ºC
Składniki: bułka wrocławska lub grahamka 70g (mąka pszenna , (mąka graham34,2% w bułce graham), woda,kwas pszenny(suchy kwas pszenny-mąka pszenna,bakterie fermentacji)woda drożdże piekarskie ,sól,cukier,). Szynka konserwowa wieprzowa - ,(skład-mięso wieprzowe 81%,woda,sól,skrobia ziemniaczana,wzmacniacz smaku e 621.przeciw utleniacze e 301,e316 ,stabilizatory e 451,e450e452,barwnik e 124,dekstroza, substancja sojowa zagęszczająca e 407,substancja konserwująca e 2502,białko SOJOWE,ekstrakt przypraw i przyprawy ) .Ser żółty gołda ,(skład sera -mleko pasteryzowane ,sól,stabilizator(chlorek wapnia),konserwant (azotan potasu),podpuszczka,barwnik E 160b,kultury bakterii,zawartość tłuszczu 26%
Alergeny: gluten, jaja, orzechy, soja, mleko, drożdże, gorczyca, sezam,seler
BUŁKA ŚNIADANIOWA z szynką wieprzowa got.- 4 zł
Wartość odżywcza: kcal.-517;białko-18.:tłuszcze- 26g,węglowodany- 59g
Skład: bułka wrocławska lub grahamka 70g, masło 20g, sałata, ser żółty 25g szynka got,wieprzowa25g, pomidor 30g , ogórek św 30g
Termin ważności od daty wyprodukowania 8 godzin .przechowywana w ladzie chłodniczej od 4ºC do 8ºC
Skład: bułka wrocławska lub grahamka (mąka pszenna , (mąka graham34,2% w bułce graham), woda,kwas pszenny(suchy kwas pszenny-mąka pszenna,bakterie fermentacji)woda drożdże piekarskie ,sól,cukier,) , ser żółty gołda,(skład sera -mleko pasteryzowane ,sól,stabilizator(chlorek wapnia),konserwant(azotan potasu),podpuszczka,barwnik E 160b,kultury bakterii,zawartość tłuszczu 26% ) , szynka wieprzowa got. - ,(skład-szynka wieprzowe 79%,woda,sól,wzmacniacz smaku e 621.przeciw utleniacze e 301,e316 ,stabilizatory e 451,e450e452,barwnik e 124,dekstroza. substancja sojowa zagęszczająca e 407,substancja konserwująca e 2502,białko SOJOWE,ekstrakt przypraw i przyprawy ),
Alergeny: gluten, jaja, orzechy, soja, mleko, drożdże, gorczyca, sezam,seler
BUŁKA ŚNIADANIOWA z polędwicą drobiową – 4 zł
Wartość odżywcza: kcal.-517;białko-18.:tłuszcze- 26g,węglowodany- 59g
Skład: bułka wrocławska lub grahamka 70g, masło 20g, sałata, ser żółty 25g polędwica drobiowa25g pomidor 30g , ogórek św 30g
Termin ważności od daty wyprodukowania 8 godzin .przechowywana w ladzie chłodniczej od 4ºC do 8ºC
Skład: bułka wrocławska lub grahamka (mąka pszenna typ 500 , (mąka graham34,2% w bułce graham), woda,kwas pszenny(suchy kwas pszenny-mąka pszenna,bakterie fermentacji)woda drożdże piekarskie ,sól,cukier,) ser żółty gołda,(skład sera -mleko pasteryzowane ,sól,stabilizator(chlorek wapnia),konserwant(azotan potasu),podpuszczka,barwnik E 160b,kultury bakterii,zawartość tłuszczu 26% ) ,polędwica drobiowa -25g ,(skład-mięso drobiowe z kurczaka 61%,woda,sól,skrobia ziemniaczana,wzmacniacz smaku e 621.przeciw utleniacze e 301,e316 ,stabilizatory e 451,e450e452,barwnik e 124,dekstroza .substancja sojowa zagęszczająca żelujące e 407,e 425,substancja konserwująca e 500,substancje zagęszczające e 415,e417,białko SOJOWE,ekstrakt przypraw i przyprawy ) .
Alergeny: gluten, jaja, orzechy, soja, mleko, drożdże, gorczyca, sezam,seler
DROŻDŻÓWKA Z BUDYNIEM - 1,80 zł
Wartość odżywcza: kcal – 367 ; białko 7g;tłuszcze- 12g;węglowodany-60g
Skład: mąka pszenna tortowa, jajko, cukier, margaryna, drożdże, budyń, cukier waniliowy, cukier puder, mleko
Alergeny: gluten, jaja, orzechy, soja, mleko, drożdże
DROŻDŻÓWKA Z MARMOLADĄ- 1,80 zł
Skład: mąka pszenna tortowa, jajko, cukier, margaryna, masło,drożdże, marmolada, cukier waniliowy, cukier puder, mleko
Alergeny: gluten, jaja, orzechy, soja, mleko, drożdże
Zamówienie i odbiór w kuchni szpitalnej telefon w.157 lub 158 od godz. 7,00 do 13,00
|
|
|
|
Uwaga od 01.12.2018r. zmiana cen:
Obiad pełny na wynos..............................15 zł
II danie na wynos......................................13 zł
Obiad pełny na miejscu............................14 zł
II danie na miejscu....................................12 zł
Zupa..............................................................3 zł
Śniadanie/ kolacja.......................................5 zł
Zupa mała w termopaku..............................2 zł
Jadłospis dekadowy dla ZZOZ Ostrów Wlkp. od 30-03-2020r do 10-04-2020r
( zastrzegamy możliwość zmiany jadłospisu ) obiady płatne
Wykaz alergenów zgodnie ze specyfikacjami przekazanymi przez producentów:1p-gluten pszenny,1ż -gluten żytni, 1o-gluten owsiany, 1j-gluten jęczmienny, 2 jaja, 3-ryby, 4-mleko, 5-seler, 6-gorczyca, 7- ziarna sezamu, 8- soja.
Legenda (*) produkt zawiera wskazany alergen.
Dział Żywienia nr telefonu 62 5951158 - dodatkowe informacje dla pacjentów na temat alergenów znajdujących się w potrawach danego jadłospisu.
30-03-2020r
Obiad
Zestaw I – krupnik 300ml (*1j) bitka wieprzowa w sosie 160g (*1p*5)ziemniaki 200g kapusta kiszona got.120g (*5) kompot owocowy 250 ml.
Zestaw II – krupnik 300ml (*1j) bitka wieprzowa w sosie 160g (*1p*5) ziemniaki 200g jarzynka got.120g (*1,*4,*5) kompot owocowy 250 ml.
31-03-2020r
Obiad
Zestaw I – brokułowa 300 ml (*1p,*4,*5) 200g kotlet szwajcarski 80g (*1,*2,*4,*5) ziemniaki 200g fasolka szparagowa 120g kompot owocowy 250 ml.
Zestaw II – brokułowa 300 ml (*1p,*4,*5) filet got. (*5) sos biały 100g (*1p,*4,*5) ryż 200g marchewka got. 120g(*1p,*4) kompot owocowy 250 ml.
01-04-2020r
Obiad
Zestaw I – pomidorowa z ryżem 300ml (*1p,*4,*5) rolada wieprzowa w sosie 160g (*1p,*5,*8) ziemniaki 200g
surówka z kapusty białej120g kompot owocowy 250ml.
Zestaw II – pomidorowa z ryżem 300ml (*1p,*4,*5) rolada z warzywami w sosie 160g (*1p,*4*5,*) ziemniaki
200g kalafior gotowany 120g (*1p,*4) kompot owocowy 250ml.
02-04-2020r
Obiad
Zestaw I – barszcz z mak. 300ml (*1p,*4,*5) de Volaile 80g (*1p,*2,*4) ziemniaki 200g brokuł got.120g (*4)
kompot owocowy 250ml.
Zestaw II – barszcz z mak. 300ml (*1p,*4,*5) żołądki drobiowe w potrawce 180g (*1p,*4,*5) ryż 200g brokuł
got.120g (*4) kompot owocowy 250ml.
03-04-2020r
Obiad
Zestaw I – krupnik 300ml (*1j,*4,*5) kotlet jarski 80g (*1p,*5 ) ziemniaki 200g sos pomidorowy 100g
(*1p,*4,*5) kompot owocowy 250ml.
Zestaw II – krupnik 300ml (*1j,*4,*5) ryba z pieca 60g (*5 ) ziemniaki 200g marchewka got.120g (*1p,*4)kompot
owocowy 250ml.
04-04-2020r
Obiad
Zestaw I – szpinakowa 300 ml.(*1p,*4,*5) sztuka mięsa 70g (*5)sos 100g (*1p,*4,*5) ziemniaki 200g sur.
z kap.pekińskiej 120g (*2) kompot owocowy 250ml.
05-04- 2020r
Obiad
Zestaw I – rosół z mak.300ml.(*1p,*5) kurczak pieczony (*5) ziemniaki 200g sałatka z buraków 120g
(*1p,*4) kompot owocowy 250ml.
Zestaw II– rosół z mak.300ml.(*1p,*5) kurczak gotowany (*5) sos biały 100g (*1p,*4,*5) ziemniaki 200g sałatka z
buraków 120g (*1p,*4) kompot owocowy 250ml.
06-04-2020r
Obiad
Zestaw I – zupa wiosenna 300ml (*1p,*4,*5) makaron z sosem myśliwskim 350g (*1p,*4,*8) kompot owocowy
250ml.
Zestaw II – zupa wiosenna 300ml (*1p,*4,*5) schab gotowany 60g (*5) sos biały 100g (*1p,*4,*5) ziemniaki
200g jarzynka got.120g (*1p,*4,*5) kompot owocowy 250ml.
07-04-2020r
Obiad
Zestaw I – barszcz z mak. 300 ml (*1p,*4,*5) kotlet miel. z ceb.100g (*1p,*2,*5) ziemniaki 200g sur. z kap.
kiszonej 120g kompot owocowy 250ml.
Zestaw II – barszcz z mak. 300 ml (*1p,*4,*5) pulpet got.80g (*1p,*2,*5) sos biały 100g (*1p,*4,*5) ziemniaki
200g brokuł got120g (*4) kompot owocowy 250ml.
08-04-2020r
Obiad
Zestaw I – zupa z groszku i marchewki 300 ml (*1p,*4,*5) gulasz wieprzowy 160g (*1p,*5) kasza 200g (*1j) sur. z
selera i jabłka 120g (*5) kompot owocowy 250ml.
Zestaw II – zupa z groszku i marchewki 300 ml (*1p,*4,*5) sztuka mięsa 60g sos biały 100g
(*1p,*4,*5) kasza 200g (*1j) sur. z selera i jabłka 120g (*5) kompot owocowy 250ml.
09-04-2020r
Obiad
Zestaw I – pomidorowa z mak. 300 ml (*1p,*4,*5) filet panierowany 80g ziemniaki 200g sur. z kap.pekińskiej
120gkompot owocowy 250ml.
Zestaw II – pomidorowa z mak. 300 ml (*1p,*4,*5) filet drobiowy got.60g(*5) sos biały 100g (*1p,*4,*5)ziemniaki
200g sur. z kap.pekińskiej 120g kompot owocowy 250ml.
10-04-2020r
Obiad
Zestaw I – zupa z fasolki szparag. 300 ml (*1p,*4,*5) śledź w śmietanie 200g (*4 ,*3) ziemniaki 200g kompot
owocowy 250ml.
Zestaw II – zupa z fasolki szparag. 300 ml (*1p,*4,*5) ryba z pieca 60g (*5 ) sos biały 100g (*1p,*4,*5) ziemniaki
200g marchewka got.120g (*1p,*4) kompot owocowy 250ml.
|
|
|
|